Re: Chleb - pierwsze koty za płoty

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.nask.org.pl!news.u
ni-stuttgart.de!news.belwue.de!news.tu-darmstadt.de!newsfeed.freenet.de!newspee
r1.nwr.nac.net!border2.nntp.dca.giganews.com!nntp.giganews.com!out02b.usenetser
ver.com!news.usenetserver.com!in02.usenetserver.com!news.usenetserver.com!postn
ews.google.com!50g2000hsm.googlegroups.com!not-for-mail
From: JaMyszka <f...@g...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Chleb - pierwsze koty za płoty
Date: Thu, 20 Sep 2007 10:58:57 -0000
Organization: http://groups.google.com
Lines: 53
Message-ID: <1...@5...googlegroups.com>
References: <fcr8io$2csp$1@opal.icpnet.pl>
<1...@n...googlegroups.com>
<fct6od$2jn$1@inews.gazeta.pl>
<1...@g...googlegroups.com>
<4...@n...home.net.pl>
NNTP-Posting-Host: 90.156.27.94
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1190285937 15649 127.0.0.1 (20 Sep 2007 10:58:57 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Thu, 20 Sep 2007 10:58:57 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <4...@n...home.net.pl>
User-Agent: G2/1.0
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; pl; rv:1.8.1.7)
Gecko/20070914 Firefox/2.0.0.7,gzip(gfe),gzip(gfe)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: 50g2000hsm.googlegroups.com; posting-host=90.156.27.94;
posting-account=ps2QrAMAAAA6_jCuRt2JEIpn5Otqf_w0
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:302003
Ukryj nagłówki

On 20 Wrz, 10:57, "MONI|<A" wrote:
> > Rzucam:http://tnij.org/chleb-czer-
> >Thx :)
> >U mnie link działa, ale skróciłam go dla potomnych
> >http://tiny.pl/1trd
> a ja nawet tu nie widzę tego przepisu :-(

No to proszę:
[quote]
(Na)Leśnik <n...@n...lubi.spamu.pl> napisał(a):

> No to się pochwal owym przepisem.

No to się chwalę:

1 kg mąki pszennej i ok. 20 dag żytniej /np. razowej/ wsypać do miski.
Zrobić dołek, da którego wkruszyć 100 g świeżych drożdży. Posypać
łyżeczką cukru, zalać ok. 1/2 szklanki ciepłej wody. Odstawić, aż
drożdże "ruszą".
Następnie dodać 3 łyżeczki soli i ok. 3 szklanki dodatków /otręby
pszenne i
owsiane, płatki kukurydziane, owsiane, jęczmienne, pestki
słonecznika/.
Dodać ciepłej wody ok. 3 szklanki - tyle, by powstało gęste ciasto,
które
jednak da się wyrabiać drewnianą łyżką. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy
podwoi objętość, przemieszać i znów odstawić. Po ponownym wyrośnięciu
i
przemieszaniu włożyć ciasto do dwóch foremek - keksówek /sporych/.
Wyrównać powierzchnię mokrą ręką /i to jest jedyny moment, kiedy
wsadza się do ciasta łapska/. Piec w temp. 190 st. przez 1 godz. 50
min.

Część wody można zastąpić mlekiem albo maślanką. Można do ciasta dodać
kminek, namoczoną soję, podsmażoną cebulkę - co kto lubi.

"Kupnego" chleba praktycznie nie jadamy.

Ania
[/quote]

--
Pozdrawiam :)
JM
http://www.bykom-stop.avx.pl/index.html ; http://ortografia.pl/
Bezpieczny wolontariat (Nobel?): http://www.fah.pooh.priv.pl/