Agnieszka D. wrote:

> Witam!
> Zna ktoś może przepis na ciasto/ciasteczka bez jajek i nabiału (wszelakiego:
zaczynając od masła na jogurcie kończąc niestety)? I mógłby mi go podać? Karmię
piersią i już mi niewiele rzeczy jadalnych zostało, a mam ochotę na ciasto lub
ciasteczka. :-)
> Jeśli jakaś dobra dusza zna taki przepis to niech mi go poda :-) Albo powie gdzie
szukać.
> Z góry dziękuję.
> Agnieszka i Staś (03.05.08)

Jesli mozesz zastapic maslo maslem roslinnym, to sprobuj ten przepis na
ciastka sniezki:

Ciastka sniezki
220 g bardzo miekkiego masla
60 g (1/2 szklanki) cukru pudru
320 g (2 szklanki) maki
1 szklanka posiekanych wloskich orzechow lub pecans

cukier puder do rolowania

Piec rozgrzac do 180°C. Maslo, cukier i make utrzec na mase w mikserze
lub makutrze. Dodac orzechy i wymieszac dokladnie. Rolowac dlugi walek
cienszy niz na kopytka i pociac go na odcinki 2 cm. Kazdy rolowac w
dloniach w kulke. Umiescic na nie posmarowanej blasze, moga byc ciasno,
bo ciastka nie zwiekszaja sie zbytnio w czasie pieczenia, moze tylko o
5-10% wielkosci. Piec 10-15 minut, tylko do momentu, gdy zmienia kolor
na delikatnie bezowy. Zostawic na blasze do wystygniecia przez 5 minut.
Rolowac cieple w cukrze pudrze, i ponownie, gdy ostygna.

Z tej porcji wychodza 42 kulki wielkosci 2.5 cm w przekroju, i mieszcza
sie na jedej blasze wielkosci 30 cm x 40 cm.
Magdalena Bassett