>

> > 4 całe jajka, 1 szklanka cukru pudru, 2 kisiele cytrynowe(moga byc
> > inne-ale
> > dwa te same), 2 budynie śmietankowe, proszek do pieczenia
> >
> > Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę, dodawać po
> > trochu
> > cukru. Ubijając dalej dodawać po jednym żółtku. Budynie, kisiele ...
>
>      A budynie o jakiej wadze i z  cukrem czy bez?
>
Ja zrobiłam tak: 4 białka ubiłam na sztywną piane. Dodałam 1/2 szklanki cukru,
dalej ubijając dodałam 4 żółtka. A przed ubijaniem zmieszałam do miseczki
produkty sypkie, tzn: 1 kisiel cytrynowy bez cukru, 1 kisiel truskawkowy bez
cukru, 1 budyń śmietankowy o wadze 40 g bez cukru, 2 łyżki mąki ziemiaczanej, 2
łyzki mąki pszennej tortowej, 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia. I dalej
ubijając dodałam produkty sypkie. Upiekłam ciasto. Ostudziłam. Posmarowałam
galaretką porzeczkową cieniutko. Położyłam plastry ananasów. Polałam truskawkową
galaretką. Wnioski: 1.jako, że do ciasta dałam tylko 1/2 szkl.cukru, to
posmarowałam galaretką słodką bardzo(to tak dla równowagi)
2. jako, że ciasto jest trochę suchawe, owoc na nim jest konieczny ( i to taki
podmoknięty, właśnie jak ananas z puszki)
3. jako, że upiekłam go rano, to raczej nie ma szans by się uchował do zachodu
słońca :-)) Pozdrawiam Areta
Ps. Dałam tylko 1 budyń, bo drugiego nie miałam, a raczej miałam , ale on był
czekoladowy, stąd 2 łyżki mąki ziemiaczanej ( tak zamiennie). A te dwie łyzki
maki pszennej, to zamiast cukru. No i zmniejszyłam ilość proszku do pieczenia,
bo się bałąm, że bedzie go czuć w cieście. Ale melduję ,że ciasto się udało, i..
.zakalca NIE było !Naprawdę polecam to ciasto , jest inne , ale całkiem smaczne.
:-)

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl