Re: Cielecina w Meltemi

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!news.man.poznan.pl!n
ewsfeed.media.kyoto-u.ac.jp!newsfeed.icl.net!newsfeed.fjserv.net!newsfeed00.sul
.t-online.de!newsfeed01.sul.t-online.de!t-online.de!newsfeed.tpinternet.pl!atla
ntis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Marcin E. Hamerla <X...@X...Xonet.Xpl.remove_X>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Cielecina w Meltemi
Date: Thu, 30 Oct 2003 11:45:59 +0100
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 19
Message-ID: <9...@4...com>
References: <2...@4...com> <bnh8jp$l6o$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 212.160.130.254
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=us-ascii
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1067510792 2587 212.160.130.254 (30 Oct 2003 10:46:32
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 30 Oct 2003 10:46:32 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Forte Agent 1.93/32.576 English (American)
User-Agent: Hamster/2.0.0.1
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:177872
Ukryj nagłówki

Lady Huncwot napisal(a):

>To danie to prawdopodobnie Moschari Stifado, prawda?

No wiec nie pamietam nazwy.

>Jesli stifado to uzywa sie wytrawnego czerwonego wina, octu z czerwonego
>wina, czosnku, cynamonu, lisci laurowych, rozmarynu, no i soli i pieprzu.
>Nie musi byc cielecina, bardzo dobrze wychodzi z dobrej jakosci wolowina.
>Podaje za "Food of the Gods - traditional Greek country cookery" Jill
>Santorino-Santorinaki.

Chyba nie wyszlo to tak jak pamietalem z restauracji... Mozesz podac w
skrocie przepis z Twojej ksiazki?

--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla

"Every day I make the world a little bit worse."