>> została mi połówka głowy i nie mam pomysłu co z tym zrobić. Przychodzi mi
>do
>> głowy galareta ale może da się coś innego?
>

W Meksyku to by zrobiono zupe,ktora sie nazywa "pozole".Z glowy swini i
spreparowanej specjalnie kukurydzy.Je sie to z tostadas(smazone w glebokim
tluszczu tortillas)i posiekanymi :cebula,rzodkiewka,kolendra itd. plus zielona
salsa i duzo iloscia soku z zielonych cytrynek.Jak sie odwazysz to mam przepis
chociaz ja akurat w tym nie gustuje(ze wzgledu na glowe swini wlasnie), to jest
to prawdziwy specjal latynoski i wszyscy sie bardzo ekscytuja jak sie
dowiedza,ze ma byc podane pozole .Wersja lekka jest z chudym miesem wieprzowym
i kurczakiem.
Dotka