Re: Co można zrobić z młodej kapusty?

Reply-To: "@nn" <jurek@post>
From: "@nn" <jurek@post>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <d72qfb$dgq$1@opal.futuro.pl>
Subject: Re: Co można zrobić z młodej kapusty?
Date: Thu, 26 May 2005 13:19:55 +0200
Lines: 27
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
NNTP-Posting-Host: 81.15.152.164
Message-ID: <4295affc$1@news.home.net.pl>
X-Trace: news.home.net.pl 1117106172 81.15.152.164 (26 May 2005 13:16:12 +0200)
Organization: home.pl news server
X-Authenticated-User: j...@p...pl
Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!nf1.ipartners.pl!ipartners.pl!news.h
ome.net.pl!not-for-mail
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:240163
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Midnight Wind" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
news:d72qfb$dgq$1@opal.futuro.pl...
> Kusi mnie młoda kapusta na straganach. Niestety nie wiem co można
> zrobić z
> młodą kapustą.
> Proszę o jakieś rady, przepisy lub linki do potraw z młodej kapusty.
> Kiedyś jadłam w jakiejś stolówce kapustę zasmażaną. Czy to się robi z
> młodej
> kapusty? Jeśli tak to jak?
>

Kapustę szatkujesz, zalewasz małą ilością wrzątku, gotujesz do
miękkości, po ugotowaniu odlewasz nadmiar wody. Z mąki, tłuszczu i
cebuli robisz zasmażkę, dodajesz ją do kapusty, chwilę dusisz.
Następnie ok. 1/2 kubeczka śmietany mieszasz z łyżką mąki, wlewasz do
kapusty, dodajesz jeszcze duuuużo posiekanego koperku, solisz,
pieprzysz i jesz. Pyycha... Mi najbardziej smakuje z ziemniakami i
schaboszczakiem ;-)

Ania
--
Pisz tu: http://www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ
***Moje dziecki: http://tinyurl.com/bdgxw ***
"Piszę krótki list do Boga - daj mi chłopa, a nie wroga!! Daj mi Boże,
to co możesz. Ja mu życie już ułożę! ..." R.P.