Re: Co "rybnego" prócz różnych śledzi u Was?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: Ikselka <i...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Co "rybnego" prócz różnych śledzi u Was?
Date: Sat, 20 Dec 2008 02:14:40 +0100
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 24
Message-ID: <alkbfj0xduu8$.12ht9sidtaewb.dlg@40tude.net>
References: <13x45irojn7mi$.z82bl87k7bu2.dlg@40tude.net>
<gihes8$cc4$1@inews.gazeta.pl>
Reply-To: i...@g...pl
NNTP-Posting-Host: bma27.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1229735690 19323 83.28.220.27 (20 Dec 2008 01:14:50 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 20 Dec 2008 01:14:50 +0000 (UTC)
X-User: ikselk
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:318404
Ukryj nagłówki

Dnia Sat, 20 Dec 2008 01:36:28 +0100, Aicha napisał(a):

> Użytkownik "Ikselka" napisał:
>
>> PS. Bardzo mi się też podoba tzw hekele - żydowska potrawa
>
> Hmmm...
> http://pl.wikipedia.org/wiki/Hekele
> Hekele - śląska potrawa

Hekele (jak sama nazwa nawet brzmieniowo wskazuje) to nazwa przejęta od
Żydów, którzy zasiedlali kiedyś Śląsk (zwłaszcza Dolny) bardzo licznie.
A kto od kogo przejał samą potrawe, w sumie nieważne. Ja się spotkałam z
nią w książce o kuchni żydowskiej - gdzieś u kogoś.

>
> A wracając do tematu - karp, karp, karp... zupny, galareciany i
> smażony...

Mnie przywiozą karpia w galarecie goście - u nas jakoś nie idzie :-)
Zapomniałam dodać - zamiast ryby smazonej będzie sola pod beszamelem,
zapiekana, prosto z piekarnika. Bo smażone też "nie idzie" - jak się
najedzą tego wszystkiego "przed", to już potem tylko na to się połakomią, a
i to nie wszyscy, więc dużo jej kupować nie musiałam, na szczęście.