Sabinka <s...@k...net.pl> wrote:

> Użytkownik "Wladyslaw Los" <w...@t...com.pl> napisa" w wiadomości
> news:1exywzq.pzo1us1423izgN%wlos@tele.com.pl...
>
> > Etymologicznie rzecz biorac "kromka" to wyraz pochodzenia germanskiego.
> > pokrewny niemieckiemu "Krume" -- 1) okruch, 2) miekisz chleba oraz
> > angielskiemu "crumb", ktore oznacza maly kawalek, okruch, jedzenia,
> > zwlaszcza chleba, lub miekisz chleba. Tak wiec wydaje sie, ze "kromka"
> > moze oznaczac zarowno plaster ze srodka, jak koncowke bochenka, ze
> > wskazaniem na to pierwsze.
> (...)
>
> Wow, dzieki za tak piekny wywod :-)

Nie ma za co.
Przypomnialo mi sie, ze istnieje pewne tajemnicze danie w kuchni
francuskiej, podobno polskiego pochodzenia, a zwace sie cromesqui (czyt.
kromeski). Tak naprawde sa to nasze barowe krokiety -- takie lub inne
nadzienie zawiniete w nalesnik i obsmazone. Jezeli naprawde pochodzi to
z Polski, to nazwa to zapewne nasze "kromeczki" -- male kromki. Ale jak
okreslenie kawalka chleba przenioslo sie na krokiet? Nie mam pojecia.


Wladyslaw