Re: Co to jest rafinada?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.tpi.pl!not-for-
mail
From: "busek" <b...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Co to jest rafinada?
Date: Thu, 31 May 2001 22:22:52 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl
Lines: 26
Message-ID: <9f69nu$57c$1@news.tpi.pl>
References: <9f62mi$7jm$1@h1.uw.edu.pl>
NNTP-Posting-Host: pm28.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl
X-Trace: news.tpi.pl 991341118 5356 213.76.108.28 (31 May 2001 20:31:58 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: 31 May 2001 20:31:58 GMT
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-MSMail-Priority: Normal
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4133.2400
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:53218
Ukryj nagłówki

Użytkownik "T.A.P." <a...@a...com.pl> napisał w wiadomości
news:9f62mi$7jm$1@h1.uw.edu.pl...
> Mam kilka ciekawych i nowych przepisów, ale w nich w roli głównej
występuje
> cukier rafinada, możecie powiedzieć co to jest??
<ciach>

witam serdecznie

rafinada czyli cukier rafinowany otrzymuje sie z cukru baialego lub surowego
rozpusczonego do gestosci syropu, nastepnie oczyszczonego za pomoca węgla
aktywowanego, wybielonego podsiarczynem sodu i ultramaryną i poddanego
krystalizacji lub odlewania do form

rafinade dzieli sie wedlug wielkosci krysztalow na luksusowa RK-LUX,
krysztal gruby R-KG,sredni R-KS, drobnyR-KD

z rafinady produkuje sie cukier w kostkach prasowany lub lany

proponuje kupic cukier w kostkach i go dokladnie pokruszyc, aczkolwiek
wedlug mnie nie powinno byc roznicy czego sie uzywa

pozdrawiam busek