Re: Co to są brioszki?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.gazeta
.pl!news.dialog.net.pl!not-for-mail
From: "Bask" <f...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Co to są brioszki?
Date: Sat, 8 Mar 2003 12:08:18 +0100
Organization: Dialog Net
Lines: 19
Message-ID: <b4ciu9$mut$1@absinth.dialog.net.pl>
References: <2...@h...teletronic.com.pl>
NNTP-Posting-Host: dial237.zgora.dialog.net.pl
X-Trace: absinth.dialog.net.pl 1047121674 23517 217.30.151.237 (8 Mar 2003 11:07:54
GMT)
X-Complaints-To: http://www.dialog.pl/dialog/internet/internet.php?id=41
NNTP-Posting-Date: Sat, 8 Mar 2003 11:07:54 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:148352
Ukryj nagłówki

"Anna Łukaszewska" <a...@t...com.pl> wrote in message
news:20030307.11022187@h-ania.teletronic.com.pl...
Pytanie jak w temacie

Pozdrawiam
Lukaszka

wg. mojej wiedzy to slodka buleczka drozdzowa dosc popularna we Francji.
Jest jeszcze brioche parisienne czyli paryska odmiana brioszki, ta sklada
sie z ciasta drozdzowego, w sklad ktorego oprocz maki wchodzi takze mleko,
jaja, cukier i maslo. Jest formowana w ksztalt dwoch stykajacych sie kul i w
tej postaci jest pieczona. Podejrzewam, ze w naszych restauracjach pod nazwa
brioszka podawane sa drozdzowe buleczki z roznymi nadzieniami ( nie zawsze
slodkimi )
Pozdrowienia
Bask