"Bask" <f...@w...pl> a écrit dans le message de news:
b4ciu9$mut$...@a...dialog.net.pl...
>
> "Anna Łukaszewska" <a...@t...com.pl> wrote in
message
> news:20030307.11022187@h-ania.teletronic.com.pl...
> Pytanie jak w temacie
>
> Pozdrawiam
> Lukaszka
>
> wg. mojej wiedzy to slodka buleczka drozdzowa dosc popularna we
Francji.
> Jest jeszcze brioche parisienne czyli paryska odmiana brioszki, ta
sklada
> sie z ciasta drozdzowego, w sklad ktorego oprocz maki wchodzi takze
mleko,
> jaja, cukier i maslo. Jest formowana w ksztalt dwoch stykajacych sie
kul i w
> tej postaci jest pieczona. Podejrzewam, ze w naszych restauracjach pod
nazwa
> brioszka podawane sa drozdzowe buleczki z roznymi nadzieniami ( nie
zawsze
> slodkimi )

Moj serwer zgubil poczatkowy post wiec pisze tu. Bask ma w zasadzie
racje, ale brioche nie jest slodka, nie ma cukru w ciescie, albo
najwyzej szczypta

Ewcia

--
Niesz !