"Anna Łukaszewska" <a...@t...com.pl> wrote in message
news:20030307.11022187@h-ania.teletronic.com.pl...
Pytanie jak w temacie

Pozdrawiam
Lukaszka

wg. mojej wiedzy to slodka buleczka drozdzowa dosc popularna we Francji.
Jest jeszcze brioche parisienne czyli paryska odmiana brioszki, ta sklada
sie z ciasta drozdzowego, w sklad ktorego oprocz maki wchodzi takze mleko,
jaja, cukier i maslo. Jest formowana w ksztalt dwoch stykajacych sie kul i w
tej postaci jest pieczona. Podejrzewam, ze w naszych restauracjach pod nazwa
brioszka podawane sa drozdzowe buleczki z roznymi nadzieniami ( nie zawsze
slodkimi )
Pozdrowienia
Bask