Re: Co to za zupa ???

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.nask.pl!news.cyf-kr.edu.pl!agh.
edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!niusy.onet.pl
From: g...@b...pl
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Co to za zupa ???
Date: 14 Feb 2005 07:40:07 +0100
Organization: Onet.pl SA
Lines: 18
Message-ID: <1...@n...onet.pl>
References: <cuof51$ils$1@news.lublin.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1108363207 395 213.180.130.18 (14 Feb 2005 06:40:07
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 14 Feb 2005 06:40:07 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 212.160.133.35, 192.168.243.42
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT 5.0; NetPanel:745656)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:231528
Ukryj nagłówki

> > fitka czyli melka. Klasyczna jest z zacierką, ale łazanki też mogą być.
> > Cebulkę podsmażyć na złoto-brazowo, kartofle w kostkę, mogą być łazanki,
> ale
> > ja wolę z zacierką. Wszystko do gara i gotować do miekkości ziemniaków i
> > klusek. Z przypraw - tylko sól.
> >
>
> W niektórych okolicach nosi ona nazwe pospółki
>
> ale generalnie jest to danie wielkopostne :))

Ja ją znam (z zacierkami) pod nazwą zupy - biedy :-D i też bardzo lubię. Ważne
jest, żeby cebulka była mocno przysmażona (zbrązowiała), a nie tylko podduszona
lub zezłocona, Wyraźnie inny smak!
Gośka

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl