Użytkownik "rympal" <r...@a...se> napisał w wiadomości
news:ejusgf$pd$1@atlantis.news.tpi.pl...

> Slawa!
> Slyszalem, ze mieso nalezy wekowac 2 razy. Za pierwszym razem zabijasz
> bakterie i drugiego dnia wekujesz po raz drugo zabijasz bakterie, ktore
> przezyly pierwsze wekowanie w formach przetrwalnikowych a jeszcze nowych
> przetrwalnikow nie wytworzyly...

Nie 2 razy, a 3 razy, w odstepach 24 godzinnych, trzymając przez ten czas
mięcho w temp. pokojowej.

DJD