W dniu 2017-10-26 o 12:59, XL pisze:
>
>>
>> Zielone też, ale gównie siwe,. Fachowo nazywają się chyba "Gąska
>> Niekształtna". W praktyce poza kolorem niczym się nie różnią od tych
>> zielonych. Ten sam zapach i smak po przyrządzeniu.
> No nie wiem, czy ten sam. Zupa z zieleniatek jednak jest jedyna. Żaden inny
> grzyb tego nie da.

Zupa z gąsek?, nie miałem okazji spróbować. Jak zupa to tylko z
suszonych..  no może jeszcze  "flaki z kani".. Ale chyba to jedyny
wyjątek jeżeli bierzemy pod uwagę grzyby surowe.

>
>> Problematyczne dla
>> nowicjusza może być tylko ich rozpoznanie, bo jest kilka innych gatunków
>> bardzo podobnych do tej gąski.
>>
>>
>> https://nagrzyby.pl/atlas/179
>>
>>
> Ja się znam na grzybach, jednak z zasady nie zbieram czerwonych gołąbków i
> gąsek innych niż zielone i fioletowe. Zbieram te, nad którymi nie muszę się
> zastanawiać.
>
> PS. A już skrajności w rodzaju pomylenia sromotnika z kanią to ani rusz nie
> pojmuję - przecie to jak konia z kotem pomylić.
>

Ja też się znam, polega to na tym że zbieram tylko te które znam;-). Np.
nie zbieram żadnego rodzaju gołąbków, z gąsek to tylko te o których już
pisałem. W sumie znam i zbieram co najwyżej jakieś 10 gatunków.

Nie wiem, w sumie też dla mnie jest niepojęte jak można pomylić kanię z
sromotnikiem.. Jednak z tego co się słyszy to zatrucia dotyczą głównie
grzybiarzy którzy deklarują dobrą znajomość grzybów..:-\