Pani Basia napisała:

>> Kuchennej też. Użyłem kiedyś do zrobienia benedyktynki,
>> nalewki takiej.
>
> Zatem ewidentnie podchodzi pod apteczną, a nawet apteczkową,
> co zresztą potwierdza zdanie poniższe:
>
>> Gdy mi tylko zaczynało brakować cierpliwości, dość było
>> pociągnąć nieco złocistego płynu z karafki.

Rzecz jasna wszystko to dla zdrowotności. Apteczkę zawsze warto mieć
pod ręką.

>> Znam tę ciekawostkę.
> A ja nie znałam.

Człowiek przez całe życie dowiaduje się czegoś nowego. Powęszyłem
teraz trochę za fiołkowym zapachem. Okazuje się, że w zastosowaniach
stricte kuchennych, dalekich od apteki, irysowe kłącza stosowane są
w kuchni marokańskiej. Czy w ogóle na północy Afryki. Zawiera je
przyprawa znana jako "ras el hanout".

Jarek

--
Wzrok jak w poskromionego utkwiwszy tygrysa,
Rozmarzona, leniwe odmieniała pozy --
A pełność róży, zlana z świeżością irysa,
Nowym czarem zdobiła te metamorfozy;