Masia <m...@d...pl> napisał(a):

> Poratujcie mnie pomysłami na pyszności z
> cukinii, proszę.

Polecam maccheroni z cukinia:
2-3 mlode, cienkie cukinie
1 papryka czerwona
2 zabki czosnku
2-3 parowki lub pokrojona w kosteczke szynka
30 dag grubego makaronu
15 dag startego zoltego sera
sol, pieprz
olej
lyzka masla
natka pietruszki

Cukinie umyć, pokroic w plasterki, posypac sola i polozyc na sicie. Kiedy
pusci sok osaczyc i wysuszyc na bibule. Na patelni rozgrzac olej z czosnkiem
i wrzucic cukinie. Smazyc na dosc ostrym ogniu. Wyjac cukinie lyzka cedzakowa
a na oleju usmazyc pokrojona w kostke papryke. Dodac pokrojone parowki,
szynke i cukinie. Smazyc jeszcze chwile. W miedzyczasie ugotowac gruby
makaron i odcedzic. Wylozyc go na patelnie, wymieszac, przyprawic sola i
pieprzem, dodac lyzke masla i starty zolty ser. Wymieszac ponownie. Posypac
posiekana natka pietruszki. Zajadac ze smakiem :-))
Pozdrawiam, Renata

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/