W dniu 2015-09-29 o 22:42, Ikselka pisze:
> Dnia Tue, 29 Sep 2015 20:08:35 +0200, Trybun napisał(a):
>
>> W dniu 2015-09-28 o 16:41, Ikselka pisze:
>>> Z przykroscią stwierdzam, że tym razem połowa z moich słoików wykazuje się
>>> tym samym. Nie wiem, dlaczego :-(((
>>>
>>> A więc - następne po podduszeniu zamrożę. Surowe mrożone nie mają smaku i
>>> rozpadają się.
>> A eksperymentowałaś już z tym podsuszaniem?
> Z poDDuszaniem :-)
> Tak, próbowałam już dawno, świetny sposób, ale nie mam teraz miejsca w
> zamraarce, więc chciałam włożyć do słoików.

U mnie powód jest inny, kompletnie nieudane zbiory tego warzywa. Na trzy
rośliny zebrałem łącznie 4sztuki. W innych latach by z tego było jakieś
30kg.

>
>> Tak, cukinia do "normalnego" mrożenia raczej się nie nadaje.
> Tak, rozpada się. Dlatego do mrożenia trzeba zrobić z niej półprodukt -
> czyli poddusić, choćby króciutko, przed zamrożeniem.

Dobrze wiedzieć. Dzięki za info.