Data: 2006-09-30 19:36:21
Temat: Re: Czekolada
Od: "Prawusek" <p...@i...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
"Prawusek" <p...@i...pl> wrote in message
news:efmft2$dkj$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Postoisz to nie ucieknie. Czasem można kupić metalowe lub ceramiczne
> urządzenie - wkładkę przypominającą spodek pod szklankę z jednym otworem
> przy krawędzi - kładzie się ją dnem do góry na dnie garnka. Mleko podczas
> gotowania zaczyna parować pod tą miseczką i zaczyna ona puszczać bąbelki -
> wtedy te bąbelki rozrywają zbierający się kożuch i pianę na powierzchni
> gotującego się mleka, dzięki czemu mleko nie zbiegnie i na dodatek zaczyna
> rytmicznie stukać, co jest sygnalizacją, że mleko się ugotowało.
Nazwa tego to kipichron, a tu znalazłem zdjęcia na skończonej aukcji:
http://www.kiermasz.pl/auction.php?auction_id=158734
9
A tu z nierdzewki blaszany - producent:
http://www.primpol.pl/pliki/wyr_nierdz.htm
|