> > Wlasnie, czy ktos sie orientuje, jak samemu zrobic majonez? Gdzie moge
> > znalezc info o tym?
>
>
> Ja robie specjalnym mikserem stojacym a przepis jest:
> -250 ml oleju slonecznikowego
> - 1 jajko
> - lyzeczka musztardy
> - odrobina octu winnego
> - szczypta soli
> - szczypta pieprzu
>
> Wychodzi pyszne, ale trwalosc mala ;-))))

Ja prawie tak samo ale trochę inaczej poniewaz:
1 jajko na pol litra oleju
bez musztardy
lyzeczka octu

a jak zrobic - przede wszystkim skladniki musza miec jednakowa temperature,
do miksera pakujesz jajo, ocet sol i pieprz i teraz odpalasz mikser i powoli
dolewasz olej........ efekt gwarantowanny aaaaa jeszcze jedno jak Ci sie nie
uda to sie nie stresuj - mozesz nieubity olej z jajem wykorzystacdo kolejnej
proby ;-) Po prostu wtedy wbijasz jajo i powolutku wlewasz "nieudana"
miksture.

Zyczac powodzenia i smacznego
Pozdrawiam wszystkich
Chmiell