Re: Czy ktos zna przepis na majonez?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.icm.edu.pl!not-for-mail
From: PatryCCCja <k...@s...TO_WYTNIJ.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Czy ktos zna przepis na majonez?
Date: Fri, 09 Aug 2002 00:04:53 +0200
Organization: http://news.icm.edu.pl/
Lines: 21
Message-ID: <3...@s...TO_WYTNIJ.pl>
References: <3...@c...com.pl> <aitk58$jp7$1@flis.man.torun.pl>
<aitm28$l7p$1@flis.man.torun.pl>
NNTP-Posting-Host: nat.mikrus.pw.edu.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: sunsite.icm.edu.pl 1028843923 17689 194.29.137.68 (8 Aug 2002 21:58:43 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 8 Aug 2002 21:58:43 +0000 (UTC)
X-Accept-Language: pl,en
X-Mailer: Mozilla 4.79 [en] (Windows NT 5.0; U)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:119445
Ukryj nagłówki

Chmiell wrote:
> Ja prawie tak samo ale trochę inaczej poniewaz:
> 1 jajko na pol litra oleju
> bez musztardy [...]
>
> aaaaa jeszcze jedno jak Ci sie nie
> uda to sie nie stresuj - mozesz nieubity olej z jajem wykorzystacdo kolejnej
> proby ;-) Po prostu wtedy wbijasz jajo i powolutku wlewasz "nieudana"
> miksture.

ano wlasnie, moze sie nie udac bez musztardy. a z musztarda sie uda na
pewno bo musztarda jest emulgatorem.
tak samo oliwa i ocet w towarzystwie musztardy lacza sie bez problemow - ta
wlasnosc przydaje sie np. przy robieniu vinegretu, zwl. gdy podajemy go na
stol a nie polewamy odrazu surowke :)

pat
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/