Data: 2003-10-29 21:18:05
Temat: Re: Dlaczego bita śmietana się zwarzyła?
Od: "Magdalena" <m...@a...pw.edu.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Cześć! Zważyła mi się bita śmietana. Ubiłam ją mikserem - stopień ubicia
> odbiegał od ideału, jakaś dziwna była od początku (Piątnica 36%). Dodałam
> sztucznego słodzika zamiast cukru, zamieszałam i śmietana się zważyła. Co
> może być przyczyną - śmietana czy słodzik? O może metoda?
>
Raczej słodzik. Smietana do ubijania musi byc zimna bardzo !!!!
|