Re: Dlaczego nie wyszło ciasto do pizzy

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: Habeck Colibretto <h...@N...gazeta.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Dlaczego nie wyszło ciasto do pizzy
Date: Fri, 7 Oct 2005 21:50:11 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 20
Message-ID: <1...@h...pl>
References: <di5f6s$qoi$1@atlantis.news.tpi.pl> <di5nbp$le7$1@proxy.provider.pl>
<di5p67$ad5$1@polsl.gliwice.pl> <di5q1j$4in$1@inews.gazeta.pl>
<di5r1e$si1$1@nemesis.news.tpi.pl> <di5s5a$f0p$1@inews.gazeta.pl>
<di5uet$86v$1@atlantis.news.tpi.pl>
Reply-To: h...@N...gazeta.pl
NNTP-Posting-Host: 81.219.11.130
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1128714588 1974 81.219.11.130 (7 Oct 2005 19:49:48 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 7 Oct 2005 19:49:48 +0000 (UTC)
X-User: habeck
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:249572
Ukryj nagłówki

Dnia 07.10.2005, o godzinie 15.52.28, na pl.rec.kuchnia, Marcin Nadolczak
napisał(a):

>>> moja rodzicielka nie podpiekała kruchego ciasta, ...
>> Wszędzie każą tartę podpiekać. Chodzi o to aby wilgoć farszu nie
>> spowodowała
>> zakalca.
> Nawiązując do mojego wątku to to, że wyrobione ciasto na pizze od razu
> wstawiłem do piekarnika z dodatkami nioe spowodowało, że dostało ono
> zakalca. Co to jest zakalec? Może ta kwaskowość to jest zakalec?

Nie. Zakalec to taki nie dopieczony kawał ciasta, który nie wyrósł. Smak ma
taki jak reszta ciasta, ale w konsystencji jest jak upieczone, ale
zgniecione ciasto.

--
Pozdrawiam,
*Habeck*
/Każda rzecz ma dwie strony. Fanatycy widzą tylko jedną/
- Schutzbach