Re: Dżem - Cackanie z cukinią ;)

Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.onet.pl!newsfeed.tpinternet.pl!
atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Dżem - Cackanie z cukinią ;)
Date: Sat, 22 Jul 2006 15:32:39 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 20
Message-ID: <e9t9i8$s26$1@nemesis.news.tpi.pl>
References: <e9j4i8$cll$1@inews.gazeta.pl> <e9jd9t$rlf$1@nemesis.news.tpi.pl>
<8120d$44bd3b59$57cfa1e8$5766@news.chello.pl>
<e9t5bq$ai0$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: abcp98.neoplus.adsl.tpnet.pl
X-Trace: nemesis.news.tpi.pl 1153575305 28742 83.6.231.98 (22 Jul 2006 13:35:05 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Sat, 22 Jul 2006 13:35:05 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2869
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2869
X-RFC2646: Format=Flowed; Original
X-Antivirus: avast! (VPS 0629-2, 2006-07-21), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:273829
Ukryj nagłówki

"AgaS" <g...@i...pl> wrote in message
news:e9t5bq$ai0$1@atlantis.news.tpi.pl...

> Należy uważać, bo takie "dżemy" nie nadają się do przekładania ciepłych
> placków, naleśników, ciast bo po prostu galaretka rozpuszcza się i
> wszystko
> wypływa.

Zamiast cukini, czy innych kabaczków lepiej zastosować do marmolady dynię,
jest pomarańczowa z natury, można zrobic bardzo gęstą - wtedy nadaje się do
wszystkiego, dodatek innych owoców zamienia tę marmoladę na niewiele
różniącą się od marmolady z samych dodanych np. mam powidło
śliwkowo-dyniowe - fantastyczne np. do przekładania piernika. Sama dynia z
powodu składników jest bardzo wartościowym warzywem - zawiera bardzo dużo
karotenu. w powyższym przepisie wystarczy zmienić cukinię na dynię
zdecydowanie poprawi się wygląd.