Data: 2003-09-23 08:13:38
Temat: Re: Ekspres ciśnieniowy do kawy - problem
Od: Mariusz Krukowski <k...@n...spam.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
wiku wrote:
>
>
> Mariusz Krukowski wrote:
>
>> Oczywiście, trzeba dobrać czas mielenia, z reguły zależny od gatunku
>> ziaren, tego jak były palone, etc.
>>
> sadzac po tym, ze mowisz o czasie mielenia wnioskuje, iz masz mlynek
> elektryczny
> mi wytlumaczono, ze naprawde dobra kawe mozna uzyskac tylko z mlynka
> recznego i takiego tez nabylem, ponoc elektryczny zbyt nagrzewa mielona
> kawe przez traci ona na wartosci
Gorzej: jeśli zostanie przypalona, to ma dziegciowy posmak :-(
Dlatego staram się mielić fazami, po kilka sekund. Pomaga.
|