Re: Forszmak

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!newsfeed.tpinternet.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!niusy.on
et.pl
From: <k...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Forszmak
Date: 21 Nov 2001 12:20:47 +0100
Organization: Onet.pl SA
Lines: 23
Message-ID: <6...@n...onet.pl>
References: <6...@n...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1006341647 32109 192.168.240.245 (21 Nov 2001 11:20:47 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 21 Nov 2001 11:20:47 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 195.205.248.118, 213.180.130.22
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 5.0; Windows 98; DigExt)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:83054
Ukryj nagłówki

> Praprzepis:
> wziąc śledzia solonego, jedną malą cebulkę, jedno jabłko kwaśne,jedną małą
> suchą bułkę i mleka do namoczenia tej bułki, dwie łyżki oleju,łyżeczke do
kawy
> octu, sól, pieprz do smaku, jajko gotowane na twardo do dekoracji.
>
> Sledzia wymoczyć, oprawić, przepuscic przez maszynke razem z resztą
składników.
> Pastę doprawic olejem i octem. Posypać posiekanym jajkiem na twardo.
>
> Moje modyfikacje: śledź w gotowych płatach, ale jednak podmoczony, oliwa z
> oliwek, ocet koniecznie jabłkowy, ciutka cukru ( tak, cukru) oprócz innych
> przypraw i bułka tarta zamiast moczonej w mleku ( najwyżej półtorej łyżki
> stołowej kopiatej); praprzepis lubił wydzielac płyny jak foszmak postał...
> Jajko obowiązkowo. Qd
> PS Zapomniałam ... to potrawa podawana na wigilie u mojej babci i mamy... u
mnie robiona tylko dla mamy, moja rodzina nie polubiła.. Qd
> --
> Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl