Użytkownik "Chaciur" <gchat@na_wirtualnej_polsce.pl> napisał w wiadomości
news:8882-1039427402@213.17.142.197...
>
>
> musze Ci przypomnieć że tematem jest
> niewiedza o białku roślinnym
> np. Leszek uważa że białka roślinnego nie należy nawet wliczać
> do bilansu - prawda Leszku?

Tylko optymalni nie wliczają białka roślinnego do bilansu. Powodem jest to,
że pozostałe zjadane białko ma właściwe proporcje aminokwasów, czyli
zagospodarowane jest w prawie 100%. Nie zostają nadwyżki aminokwasów, które
mogły by uzupełnić niedobory w białku roślinnym. Optymalni zjadają dziennie
po kilka gram białka roślinnego, więc nie ma potrzeby zawracania sobie
głowy, czy z tych trzech, pięciu gram organizm wykorzysta 30, czy 60
procent.

Pozdrawiam
Leszek