medea pisze:
> Spider.pl pisze:
>
>> odpowiednie ciasto. Jakiś czas temu kupiłem ciasto babkowe dr oetkera
>> i wyszły z niego rewelacyjne gofry. Od tej pory szukam tego ciasta po
>> całym Krakowie i nigdzie nie ma.
>
>
> Spróbuj zrobić gofry biszkoptowe, ja zawsze takie robię. Na 5 jaj tylko
> 150g mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 100g cukru, 5 łyżek
> stołowych wody. Żółtka ucierasz z cukrem i wodą (można też dodać cukier
> waniliowy), potem dodajesz ubite na sztywno białka, mąkę z proszkiem.
> Powinny wyjść lekkie, kruche i szybko się piec.
> Najgorsze są te przepisy ze śmietaną albo mlekiem, zawsze wyjdą gumiaste.
>
Oczywiście wypróbuje. Dzięki

Tomek