Re: Grochówka - ale dobra, z kiełbasą i wędzonką

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: "@nn" <a...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Grochówka - ale dobra, z kiełbasą i wędzonką
Date: Wed, 22 Aug 2007 20:21:56 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 22
Message-ID: <fahujh$e0g$1@inews.gazeta.pl>
References: <fah7am$su$1@inews.gazeta.pl> <faha1f$dgj$1@inews.gazeta.pl>
<fahbrb$f7h$1@nemesis.news.tpi.pl> <fahhln$ib1$1@inews.gazeta.pl>
<fahqqd$3pr$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: gl164-25.master.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1187806641 14352 89.151.25.164 (22 Aug 2007 18:17:21 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 22 Aug 2007 18:17:21 +0000 (UTC)
X-User: ann1977
In-Reply-To: <fahqqd$3pr$1@atlantis.news.tpi.pl>
User-Agent: Thunderbird 2.0.0.6 (Windows/20070728)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:300770
Ukryj nagłówki

medea pisze:
>> No widzisz tylko, ze ja nie traktuje zasmażki jedynie jako
>> zagęszczacza - bez niej czegoś by mi brakowało... w smaku.
>
> Ja ten efekt, o który Ci chodzi (chyba), uzyskuję wrzucając podsmażony
> boczek wędzony z cebulką.
To nie do końca jest ten efekt - smak zrumienionej mąki jest odrobine
inny chyba...
Ale, ale... Przypomniałaś mi własnie, że ja najczęściej ten ugotowany w
zupie boczek i kiełbasę też podsmażam.

Samą zupę gotuję na przykład na skórce z
> wędzonego boczku, a boczek podsmażam z cebulką i dodaję pod koniec.
> Gdybym do mojej grochówki dodała mąkę, to łyżka by w niej stała,
No i czasem stoi - ale taka jej uroda ;)

Ania (z garem fasolki po bretońsku)
--
*****e-mail: www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ ******gg:1737648******
******* www.madej.master.pl ***** http://aniapelc.blox.pl/html *********
"Tylko pokłady bezinteresownego skurwysyństwa mają nieograniczone
możliwości regeneracyjne."