hey,

Czy homos czy hummus to raczej mało ważne - wszyscy wiemy o co chodzi.

Przygotowuję hummus jakoś tak co pół roku na szkoleniu kulianrnym.
Używamy ręcznego blandera o dużej mocy więc wychodzi dość gładki.

Proponuję zaopatrzyć sie w takie urządząko, zresztą bardzo przydatne
do innych prac. Wystarczy wersja domowa.

Dodam tylko że ten w puszkach produkowany jest przemysłowo - a oni to
dopiero mają miksery
zwane homogenizatormi co ze wszystkiego robią gładką masę.

pozdrawiam,