Data: 2006-07-19 18:00:12
Temat: Re: Ile gotować jaja na twardo?!
Od: "maf" <m...@n...alpha.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Pawel Chmielewski" <d...@g...pl> napisał w
wiadomości news:e9lq48$7un$1@news.onet.pl...
>
> To nie jest takie proste... Dużo zależy od kaloryczności gazu, temperatury
> jajek i ich wielkości. Na przykład u mnie, przy standardowych jajkach ze
> sklepu i powyższych założeniach, żółtko nie ścięte a białko ścięte
uzyskuję
> po 2min 30sek (i ani chwili więcej, bo się żółtko po bokach zaczyna
> ścinać). Tak więc trzeba tu metodą prób i błędów odkryć optymalny czas.
>
Dokladnie, na swojej kuchence, na gazie i garnku.
Zalezy tez co robisz z jajkiem po wylaczeniu gazu, ja zalewam zimna woda na
15 sek.
Ale u siebie mam to obcykane, kazdy z rodziny moze zamowic u mnie jajko
jakie chce.
Pozdr
MarekF
|