Dnia Thu, 15 Nov 2012 20:29:19 +0100, Tata napisał(a):

> Kupuję kurze jaja na rynku, w sklepie na rogu, w hali targowej, w
> hipermarkecie, czyli w różnych miejscach. Wszystkie kupowane jaja kurze
> mają przy żółtku jakiś biały farfocel, najczęściej dwa farfocle.

Chalazy. Sznury białkowe utrzymujace żółtko w stałej pozycji.

> Część
> białka jest otoczona jakąś galaretowatą przezroczystą otoczką. Dlaczego
> od kilku lat tak jest? Kupuję już jaja kurze dziesiątki lat, ale opisane
> zjawisko występuje od niedawna.
>
http://www.womkat.edu.pl/files/standaryzacja/grupa25
/m.domagala/ocena_wieoci_jaj.html

Budowa jaja ptasiego była chyba w 5 klasie?
--
XL Wartością jest autentyczność wnętrza - warto być nawet chamem, ale
takim, żeby każdy szukał twego towarzystwa.
(by XL)