Użytkownik "MOLNARka" <M...@M...pl> napisał w wiadomości
news:d20vac$cb1$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Użytkownik "asia" <a...@p...onet.pl> napisał
>
>> Chcę zrobić Jajka Faszerowane na Święta, ale nie znam żadnych przepisów,
>> bo
>> nigdy jeszcze takich jajek nie robiłam.
>
> Ja robie tak:
>
> * gotuję jajka
> * obieram za skorupek, przekrajam na pół
> * podsmażam pokrojone pieczarki na maśle + (ważne) dodaje do pieczarek
> maggi (lub innej przyprawy płynnej do zup i sosów)
> * pieczarki + zółtka miele w maszynce (na grubych oczkach)
> * do masy dodaje majonez i ewentualnie przyprawiam
> * masę wkładam do białek i polewam lekko majonezem

Modyfikacja powyzszego przepisu:
zoltka miele z szynka w maszynce (tak ze 2 x)
potem dodaje do tego drobno posiekany szczypiorek,
dodaje pieprz i sol do smaku, oraz majonez, zeby sie dobrze kleilo (tak na
wyczucie)
potem nakladam farsz do bialek, tak z czubem, formujac zgrabne polkule,
dekoruje majonezem, kawiorem i szczypiorkiem

smacznego

Martti