> Wysalanie bialek jest jedna z powszechnie stosowanych metod izolacji
bialek.
> Sama ja stosowalam z powodzeniem. W laboratorium, nie w kuchni, ale w
kuchni
> tez powinna dzialac ;).
========
Czy to oznacza, że jajo sadzone podgrzewasz na patelni tylko po to, aby było
ciepłe, czy aby się ścięło? Rozumiem, że jak większość ludzi solisz jajo.
A może da się zrobić jajeczniczę bez podgrzewania, tylko soląc jaja (to nic,
że będzie zimna)? Mi się nigdy nie udało, ale może w laboratorium...

waldek
========