W dniu 03.03.2015 o 20:37, wolim pisze:
> Nie wiem, jak Wy, ale ja ogórkową gotuję tylko na kościach od karczku.
> Oczywiście wieprzowego. Najlepiej, jak karczek jest fajnie poprzerastany
> mięsem. Na rosole kurczaczym nie smakuje. Na wołowym także.

Ogórkową na kości od schabu najczęściej, od karczku albo żeberkach -
świńskich rzecz jasna :)

> Dla przykładu, kapuśniak - na żebrach wieprzowych, względnie na golonce.
> Z dodatkiem wędzonki. Ale prym wiedzie wieprzowina.
Kapuśniak podobnie jak Ty ew. j/w :D
>
>
> Żurek - na białej kiełbasie - wieprzowej. Choć zdarza mi się gotować na
> kiełbasie wędzonej, jednak tylko swojskiej, znaczy wędzonej osobiście.
Żurek/biały barszcz na żeberkach albo wędzonej kiełbasie i boczku.


> Z rosołem bywa różnie, choć mi najbardziej smakuje wołowy.
Toże.
>
> Pomidorowa - choć tradycyjnie to zupa poniedziałkowa na kurze - ja wolę
> ją na solidnej porcji tłustej wołowiny, bez udziału niedzielnego rosołu :)
Żadnej kury.

> I jeszcze tylko dla urozmaicenia wątku dodam, że nie znoszę zup, tak
> zwanych, jarzynowych, znaczy wiosennych, jesiennych, itp. Co to za zupa
> bez konkretnego smaku?
To są jedyne zupy jakie gotuje na kurzynie właśnie, ew. na indyczym
podudziu.

Poza tym grochówka/fasolówka na wędzonce/kiełbasie/boczku
Więcej zup nie pamiętam, prócz paprykowo-kminkowej z kulkami z mięsa
mielonego (szynka/łopatka wieprzowa).


--
Pozdrówki
Anai
*** MóJ SŁitAśNy TofFanY BloGasEk: http://kuchniaanai.blogspot.com/ ***
~*~ Moje słit focie: http://infobot.pl/r/26aE *
http://annamagdalenape.deviantart.com/gallery/ ~*~
*** moje aukcje: http://tiny.pl/qjgtx ***
"Jesteśmy tylko szczególnie zaawansowaną w rozwoju odmianą małp na
niezbyt ważnej planecie, krążącej wokół całkiem przeciętnego Słońca. (S.
Hawking)