Fiora pisze:
> Witam!
> Piekę w domu chlebek i wychodzi taki chrupiący dookoła,
> a ja prawdę mówiąc wolałabym taki cały miękki - jak wiele chlebów w sklepie.
> Nie tłumaczcie mi, że chrupkość to zaleta - de gustibus....
> Czy można to osiągnąć przy domowym wypieku?
> Pozdrawiam
> Fiora
>
>
>
>
po upieczeniu wyciąg chleb, i nakryj go folia i ściereczką bawełnianą,
po po dwóch godzinach zdejmij folię i pozostaw tylko ściereczkę, pozwól
żeby chleb pod nią wystygł, będzie miękki, smacznego
az