Zalewa do papryki:

3l wody
0,5 l octu 10%
10 dkg soli
40 dkg cukru

dodatkowo do każdego słoika:
liść laurowy, kilka ziaren gorczycy, ziela angielskiego i czarnego pieprzu,
czosnek, kawałek ostrej papryki.

Składniki zalewy zagotować, poukładać w słoikach paprykę z dodatkami, dolać
zalewy.

Słoiki gotować ok 10 min.


Idol