Użytkownik "janusz" <n...@a...am> napisał w wiadomości
news:ibhkbf$vfs$1@mx1.internetia.pl...
>W dniu 2010-11-11 20:51, Jan Werbinski pisze:
>> Jak najlepiej zabić kurę? Siekierą na pniaczku, prądem, czy nożem?
>> Humanitarnie, to chyba prądem tak jak drób ze sklepu.
>>
>>
>
> oj coś ci się pomerdało, drób ze sklepu ma ucinane łebki

IMHO jest wkładany do lejków ubojowych, łepek lekko zanurzany w wodzie i od
razu następuje ogłuszenie prądem podłączonym do lejka i wody, potem np
taśmociąg (jeśli to linia produkcyjna) powieszone za nogi tusze przepuszcza
przez piłę odcinającą głowy. Ewentualnie w przypadku uboju ręcznego po
ogłuszeniu prądem następuje obcięcie kleszczami głowy i wykrwawienie.

Smacznego!


--
Jan Werbiński O0oo....._[:]) bul, bul, bul
Prywatna http://www.janwer.com/
Nasza siec http://www.fredry.net/