Bartosz Nazar napisał(a):
> Ponieważ nigdy nie zobiłam zupki rybnej, natomisat jadłam i bardzo mi
> smakuje
> a nie potrafię jej zrobić.
>
> Z jakiej ryby?
> Jakie warzywa?
> Jakie przyprawy?
>
> Pływały też w niej klopsiki rybne, pyszne - ale jak je zrobić?
>
> Z góry dziękuję za rady i przepisy :)
>
> Pozdrawiam
> Gosia
>
>
ktos tu kiedys na grupie podawal przepis na taka falszywa ale bardzo
smaczna zupe rybna...
zapisalem i podaje...
ps. ja zamiast ziemniaczkow dodaje kluseczki w tedy w polaczeniu z
papryka slodka i ostra wyjdzie troszke madziarska...
polecam z lososiem...
Mars

blyskawiczna zupa rybna:

- marchew, pietruszkę i seler na takrce ścieram na dużych oczkach,
podduszam na maśle, do garka zalewam wrzatkiem
- dodaje przyprawy sól, pieprz, ziele, gałka i majeranek,
zupa najlepsza jest pikantna, (jak sie doda papryke wyjdzie wegierska)
- gotuje to wszystko,
- robię zasmażkę,
- i na koniec dodaje filety np . losos, morszczuk, dorsz kawałki muszą
byc takie
powiedzmy 5x5 wg gustu i trzeba uwazać żeby sie nie rozapadło,
- mozna też w trakcie dodać ziemniaki, lepiej kluseczki, zacierki...