w...@u...com.pl wrote:

> Mam taka ochote na mlode ziemniaki z sosem koperkowym...tylko jak go zrobić
> ?
>
> Pozdrawiam,
> Gosia
>
> --
> Archiwum listy dyskusyjnej pl-rec-kuchnia
> http://www.newsgate.pl/archiwum/pl-rec-kuchnia/

Ja to zwykle robiłem tak: najpierw baza:
wywar w garnku (może być warzywny może być mięsny) zasmażka rozprowadzona
wywarem do średnio gęstej postaci. Do tego dość sporo (ale to rzecz gustu)
koperku. Postawić na gaz na chwilkę do zawrzenia wymieszać i ... już. Doprawic
(sól, pieprz) do smaku.
Może to niejest sos koperkowy klasyczny, ale za to prosty i szybki w wykonaniu.

W. Maj