Użytkownik "Marek W."
<U...@U...UnosUpamU.UonUetU.UplU
> napisał w
wiadomości news:d8q27m$5d2$1@news.lublin.pl...
>
>>
>> Ja robię taką zasmażkę do młodej kapuchy:
>> Na patelnię wsypuję łyżkę (góra dwie) mąki, dolewam tyle oleju, żeby
>> po
>> wymieszaniu nie wyszedł kluch tylko taka półpłynna ciapaja, do tego
>> wrzucam jedną małą, bardzo drobno posiekaną cebulkę. Podsmażam to
>> wszystko na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając, do momentu aż
>> cebulka się zrumieni. Gdy ten moment nastąpi - zasmażka chlup do
>> gara,
>> jak coś zostanie na patelni to wciapuję tam łyżkę czy dwie tek
>> kapuchy,
>> mieszam i zgarniam z powrotem do gara.
>> Tę zasmażkę robię też bez cebuli i wtedy np. dodaję ją do
>> kapuśniaku.
>> Ania
>
>
> A ta cebula nie zdominuje smaku kapusty młodej??

Jak się jej za bardzo nie przypali, to nie powinna - ja tej cebuli daję
niewiele
>
> Ja osobiscie wole koperek i pare kropel octu...duzo koperku..:))

Koperek tez daję i to duuuuużo, po za tym podprawiam tę kapuchę
śmietaną :)

Ania
--
*~*~* Pisz tu: http://www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ *~*~*
*~*~* Chcesz zagrać? Szukaj na Kurniku: jainaproudmoore *~*~*
~*~*~*~*~* Moje dziecki: http://tinyurl.com/bdgxw *~*~*~*~*~