Re: Jaka zupka z mielonego?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ot-for-mail
From: "Ostry" <M...@e...com.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Jaka zupka z mielonego?
Date: Wed, 28 Nov 2001 10:54:29 +0100
Organization: TORMAN
Lines: 18
Message-ID: <9u2c89$fkm$1@flis.man.torun.pl>
References: <9u26rj$jba$1@news.tpi.pl> <9u289b$crs$1@flis.man.torun.pl>
<9u29k0$atl$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 158.75.50.2
X-Trace: flis.man.torun.pl 1006941257 16022 158.75.50.2 (28 Nov 2001 09:54:17 GMT)
X-Complaints-To: u...@m...torun.pl
NNTP-Posting-Date: 28 Nov 2001 09:54:17 GMT
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:84407
Ukryj nagłówki

> Klopsikową już umiem, dokładniej pomidorową z klosikami. Chyba że jakąs
> białą z makaronem, ale nie mam koncepcji.

Białą robisz podobnie :)
TZN. wywar z warzyw i wędzonego boczku, do tego klopsiki, jak się ugotują
( tzn. wypłyną ) zaciągasz sup mąką z wodą a następnie kwaśną śmietaną z
rozbełtanym żółtkiem ( ja robię tak, że do naczynia wlewam kubek śmietany,
do tego zupę, bełtam mątewką :), żółtko i znowu bełtam )
wlewamy do zupy. Doprawiamy do smaku ( sok z cytryny ( lub kwasek
cytrynowy ), odrobina cukru, sól, pieprz. Podajemy przeważnie z gotowanymi
oddzielnie ziemniakami.

--
ostry