Data: 2014-02-21 23:54:02
Temat: Re: Jakie pszyprawy do buraczka?
Od: "Dariusz K. Ładziak" <d...@n...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik Aicha napisał:
> Albo modry szałot po ślunsku, czyli ugotowany, z boczkiem i zakwaszony
> na czerwono (bossski!) :)
Brzmi jak definicja antynomii... Modro kapusto na kwaśno? Przecież jak
na kwaśno - to nie modro, kwaśna jest czerwona... Istotą "modrej
kapusty" jako dodatku do roladek jest jej duszenie bez zakwaszania -
tylko trochę tłuszczu (najlepiej z drobnymi skwarkami), ciut wody, może
szzczypta pieprzu - ale bez zakwaszania!
--
Darek
|