Nika wrote:

> Witam wszystkich,
>
> Jak zgodnie z zaleceniami dietetyków "jeść warzywa i owoce 5 x dziennie"
> zimą, kiedy warzywa szklarniowe są drogie i naszpikowane chemikaliami, a
> kapusty kiszonej nie lubię? Jedyne, co mi przychodzi do głowy, to wariacje
> marchewka + seler + jabłko? Wspomóżcie jakimiś fajnymi pomysłami na sałatki
> lub surówki (ale takie naprawdę zdrowe, nie z makaronu i majonezu).
>
> Nika
>
>


Salatka owocowa
1 jablko
1 gruszka
1 pomarancz
1 banan
sok z 1/2 cytryny
1 lyzka brazowego cukru (trzcinowego)

Owoce pokroic w drobna kostke, skropic sokiem, posypac cukrem i
wymieszac. Po pol godzinie znow wymieszac i podac.


Salatka z kapusty
1 mala glowka kapusty
1 marchew
1 cebula
2 lyzki oliwy
1 lyzka octu
1 lyzeczka cukru
pol lyzeczki soli i pieprzu
szczypta kminku

Kapuste poszatkowac, glab zjesc. Posypac sola i wymietosic rekoma.
Odstawic na pol godziny, potem wycisnac i odlac sok, jaki moze sie
wytworzyc. Marchew i cebule zetrzec na grubej tarce. Wszystkie skladniki
wymieszac, odstawic do przegryzienia.


Salatka z marchwii i pomaranczy
2 duze marchwie
1 pomarancz
1 lyzeczka cukru

Marchew zetrzec na tarce, pomarancz obrac i pokroic na drobne kawalki.
Wymieszac, doprawic cukrem do smaku.

Magdalena Bassett