Tak samo z kora cynamonowa- sprzedawca powiedzial , ze mielony i
> kora to to samo .

okazuje sie, ze czasami tak jest, tylko przewaznie ten mielony powinien
pochodzic z Cinnarmomum zeylanicum (ten jest lepszy)

natomiast Cinnamomum cassia nazywany jest Bastard Cinnamon i nadaja sie tylko
kawalki jego kory a po zmieleniu nie bedzie mial tego wspanialego aromatu

jesli chcesz zastapic kore sproszkowanym to pewnie trzeba dodac tylko odrobinke
i to pod koniec smazenia zeby sie nie spalil

iza

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl