> > 3 lyzeczki tumeriku (dla koloru)
>
> Moze na nieobyta wyjde, ale co tam, wazne zeby sie czegos nowego nauczyc:
> Co to ten tumerik, ktory dla koloru dodawac trzeba? Ja do zabarwiania ryzu
> uzywam szafranu.

tumerik, to przyprawa b.popularna w kuchniach arabskich i azjatyckich, dodaje
koloru i ponoc smaku, ale roznica (brak tegoz mam na mysli) jest prawie
niewyczuwalna

z moich lektur wynika, ze uzywac je mozna zamiennie, aczkolwiek tumerik jest
wielokrotnie tanszy

szafranu nie uzywalam nigdy :-((
a ponoc dodaje extra aromatu

ale sadze, ze mozesz nim zastapic tumerik, ale nie wiem ile jest wystarczajaco -
ryz powinien byc zolty

powodzenia i daj znac, czy smakowalo

iza

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl