Użytkownik "Waldemar Krzok" <w...@u...fu-berlin.de> napisał w
wiadomości > bo mleko prostoodkrowie zawiera bakterie różne, także gnilne.
Nie
> powinno ich mieć za dużo, ale ma. Przez pasteryzację są one usuwane.
> Mleko znajdujące się w handlu jest pasteryzowane. UHT to specjalny
> rodzaj pasteryzacji. Jak nastawisz jogurt na mleku niepasteryzowanym, to
> bakterie gnilne mogą wygrać z kulturami jogurtu i masz wtedy śmierdzącą
> bryję.
>
> Waldek

A nie kwaśne mleko?
Błe...

Eded