Atanazy wrote:
>
> > Mozna cos wiecej na ten temat. Sklad, 'instrukcja obslugi'?
>
> Sklad powiadasz... Musze wytezyc swoja znajomosc ukrainskiego :)
>
> maka zytnia,
> suchary zytnie,
> slod zytni fermentowany,
> sol,
> drozdze suszone
>
> Instrukcja obslugi: (wersja na 10 litrow gotowego produktu)
> Zawartosc pakietu zalac litrem wrzatku i nakryc pokrywka. Po 20 minutach
> dolac jeszcze 9 litrow wrzatku i dosypac 1-2 szklanki cukru. Ochlodzic do
> temp ok 30 stopni i dosypac zaw. pakiecika z drozdzami, wymieszac. Po
> pojawieniu sie na powierzchni piany kwas jest gotowy.
>
> Wtedy go zlewamy ostroznie znad osadu, przelewamy do butelek i KONIECZNIE do
> lodowki. Smaczny jest tylko schlodzony, na cieplo - niedobry. Poza tym
> wspaniale gasi pragnienie.
>
> Pierwsza porcja juz mi dojrzala. Jest pyyyyyyyszna. Dodam jeszcze, ze w
> wiekszych miastach bylego ZSRR kwas jest sprzedawany na szklanki na ulicach
> z takich fajnych zoltych lub niebieskich beczek.
>
>

Dzieki, poszukam w ukrainskich sklepach w NY. Jeszcze jedno waga paczki,
pi x oko.