Re: KFC strikes back

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.ipartners.pl!news.nask.pl!news.us.edu.pl!newsfeed.silweb
.pl!agh.edu.pl!news.cyf-kr.edu.pl!not-for-mail
From: l...@i...uj.edu.pl (Leszek(Lechu) Marmon)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: KFC strikes back
Date: Mon, 18 Sep 2000 20:02:30 GMT
Organization: Na Newsach wystepuje _wylacznie_prywatnie_!
Lines: 30
Message-ID: <3...@n...cyf-kr.edu.pl>
References: <8q0sgp$mvr$1@news.tpi.pl>
Reply-To: l...@N...ZNOSZE.SPAMU.ii.uj.edu.pl
NNTP-Posting-Host: d-94-53-30.cyfronet.krakow.pl
X-Trace: info.cyf-kr.edu.pl 969307347 1084 149.156.1.190 (18 Sep 2000 20:02:27 GMT)
X-Complaints-To: n...@c...edu.pl
NNTP-Posting-Date: 18 Sep 2000 20:02:27 GMT
X-Newsreader: Forte Free Agent 1.21/16.243
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:34045
Ukryj nagłówki

"Andrzej" <l...@p...onet.pl> wrote:

>
>A sprawa nie jest wcale taka prosta !

Gdyby byla to przepis nie stanowil by pilnie strzezonej tajemnicy.

>Mniejsza o panierkę (chociaż to też ciekawe jak oni ją robią), problem w tym
>jak upiec kurze skrzydełko aby nie było surowe przy kości, soczyste no i
>chrupiące z wierzchu.
>

Po pierwsze mieso jest trzymane przez jakis czas w jakiejs zaprawie. IMHO
takie bejcowanie. Bejca w tym wypadku jest to czysta chemia a skald
substancji tez jest tajemnica. Do tego mieso jest pieczone (a raczej
smazone) w oleju pod wysokim cisnieniem.

Pozdrawiam.

Lechu

--
_ _
| | ___ ___| |__ _ _ Leszek(Lechu) Marmon
| | / _ \/ __| '_ \| | | | l...@S...PRECZ.ii.uj.edu.pl
| |__| __/ (__| | | | |_| | http://www.ii.uj.edu.pl/~lechu
|_____\___|\___|_| |_|\__,_| ICQ UIN: 59825820