"Jean" wrote in message...
>> KIBINAI
>> Przepis na 1 porcje:
>> Farsz
>> 100gr jagnieciny (moze byc chuda wieprzowina)
>> 15gr cebuli
>> 25gr wody
>> 0,5gr cukru
>> sol, pieprz, przyprawy
>> Drobno posiekana cebule wymieszac z mielonym miesesm, woda, cukrem, sola,
>> pieprzem i przyprawami.
>
> oczywiscie farsz surowy, niektorzy robia tez z drobno krojonego
> i zapomnialas o jednym... do kibina podczas konsumpcji kieliszeczek
> suktinisa ;)
>
> Jean


Farsz absolutnie surowy. I koniecznie zadbac o porzadne zaklejenie, ze by
powstaly w srodku sosik nie wyciekl.
Co do"Suktinisa", mam odmienne zdanie... "Suktinis", owszem jest mocny (50%)
i smaczny, ale jednak do kibinai zbyt slodki... :)

Bozenka z Wilna :-)
sloneczna miodzio dziewczyna